Como fazer orange chicken  em casa

Por Sá Olivetti do @MeuApartamentinho

Orange Chicken é um prato oriental que leva molho de laranja e frango frito. Nesse caso, fiz na air fryer.

Ingredientes

- 300g de coxa da asa de frango - 1 xícara do sumo da laranja - 1 colher de chá de amido de milho - 4 dentes de alho - 1 colher de chá de pimenta calabresa - raspas de uma laranja -1/4 de xícara de açúcar mascavo - 1/2 colher de chá de gengibre em pó - 2 colheres de sopa de vinagre - 2 colheres de sopa de shoyo

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1

Tempere o frango com sal e pimenta e empane em 3 colheres de farinha de trigo.

2

Leve para a air fryer por 20 minutos a 190 graus.

3

Dissolva o amido em um pouco do sumo da laranja e coloque numa panela.

4

Acrescente o resto do suco de laranja e os outros temperos.

5

Mexa em fogo baixo até engrossar.

6

Depois que o frango estiver pronto, banhe no molho de laranja.

5

Sirva a seguir com gergelim ou cheiro verde.

Caderno  de receitas

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