Torta salgada com massa  de batata

Por Sá Olivetti do @MeuApartamentinho

Na minha família, chamamos essa torta de Madalena.  Ela se parece muito com um escondidinho, tendo a massa um pouco diferente.

Ingredientes

- 4 batatas grandes cozidas em cubos  e descascadas - 2 ovos - 1 xícara de farinha de trigo - sal e pimenta para temperar

Linha pontilhada curva
Linha pontilhada curva

1

Cozinhe as batatas em cubos até ficarem macias.

2

Com a ajuda do mixer, faça um purê com as batatas.

3

Adicione os ovos e a farinha de trigo.

4

A massa deve ficar consistente, mas não dura demais.

5

Forre o fundo de uma forma com metade da massa de batatas.

6

Cubra com o recheio que preferir. Eu usei carne moida refogada.

7

Cubra com o restante da massa, salpique queijo ralado e leve ao forno médio.

Deixe no forno até dourar e está pronta sua torta!

Caderno  de receitas

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Linha pontilhada curva
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