Por Sá Olivetti do @MeuApartamentinho
- 4 batatas grandes cozidas em cubos e descascadas - 2 ovos - 1 xícara de farinha de trigo - sal e pimenta para temperar
1
Cozinhe as batatas em cubos até ficarem macias.
2
Com a ajuda do mixer, faça um purê com as batatas.
3
Adicione os ovos e a farinha de trigo.
4
A massa deve ficar consistente, mas não dura demais.
5
Forre o fundo de uma forma com metade da massa de batatas.
6
Cubra com o recheio que preferir. Eu usei carne moida refogada.
7
Cubra com o restante da massa, salpique queijo ralado e leve ao forno médio.
Deixe no forno até dourar e está pronta sua torta!
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