Por Sá Olivetti do @MeuApartamentinho
- 300g de carne moida - 1/2 cebola picada - Cebolinha e salsinha - 1 colher de sopa de chia - 1 xícara de água - 1/2 cenoura ralada fina - 2 colheres de sopa de farinha de aveia - sal e pimenta a gosto
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Coloque a chia de molho na água até ficar gelatinosa (uns 5 minutos)
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Coloque a cebola picada e a carne numa vasilha.
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Adicione também a cenoura ralada, o cheiro verde e o sal.
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Coloque a chia hidratada.
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Junte tudo com as mãos.
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Adicione então a farinha de aveia e mexa novamente.
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Na sequência, faça bolinhas com as mãos.
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Leve para assar no forno ou na airfryer por 20 minutos a 180 graus. Pode fritar se quiser.
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Sirva a seguir.
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