Saiba tudo sobre o modelo de manteigueira francesa

POR

Sabrina Olivetti do @MeuApartamentinho

Este modelo de manteigueira foi criado na França no final do século XIX e é composto por  2 peças de cerâmica. 

Tem uma base de cerâmica onde você coloca água filtrada e um recipiente anexo onde você coloca a manteiga.

A manteiga fica na "tampa" e a água permite conservá-la fora da geladeira, deixando-a com textura cremosa mas sem estragar.

O modelo não é muito conhecido, por isso, ceramista que sou, fiz a minha.

A água deve ficar em contato com a manteiga e a cerâmica ajuda a conservar a temperatura.

Onde comprar

Você pode comprar a manteigueira francesa de ceramistas que fazem o modelo a mão. Em Curitiba, posso indicar a Entorno Cerâmica.

Linha pontilhada curva
Linha pontilhada curva

Você pode encontrar online aqui:

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