Por Sá Olivetti do @MeuApartamentinho
Para 6 coquetéis. 1 garrafa de vinho rosé 1/2 xícara de açúcar 1/2xícara de água 250g de frutas vermelhas 30 ml de suco de limão gelo
1
Coloque o vinho em forminhas ou numa travessa no congelador por 6 horas.
2
Numa panela coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até o açúcar dissolver.
3
Adicione as frutas sem amassar e desligue o fogo. Deixe esfriar por 30 minutos.
4
Coe a mistura e deixe o caldo na geladeira esfriando.
5
Coloque cubos de gelo no liquidificador.
6
Adicione o suco de limão.
7
Coloque também 90mls do caldo de açúcar e frutas.
8
Adicione o vinho rosé semi congelado.
9
Bata no liquidificador ou no processador até virar uma raspadinha.
10
O drink fica com consistência de milkshake. Se ficar muito líquido, leve a mistura novamente para o congelador.
PRONTINHO
Sirva em taças de champanhe, martini ou em copos baixos.
Fica muito refrescante e com uma cor linda. Ótimo para um encontro com as amigas.
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