Você vai precisar de: - 1 peito de frango cortado em cubos - 1 vidro de leite de coco - 1 colher de chá de curry - 1 colher de sopa de catchup - 2 colheres de sopa de molho de tomate - Sal e pimenta
COMO FAZER
Refogue o frango no azeite por 3 minutos e acrescente o molho de tomate.
Na sequência, adicione o curry e refoque por mais alguns minutos.
Adicione o catchup e mexa bem. A panela deve estar em fogo médio.
Coloque o leite de coco, adicione sal e pimenta e deixe a mistura fervendo até o frango ficar cozido.
Está pronto! Sirva com arroz ou com purê de batatas. Esta receita serve 2 pessoas.