Receita junina: vinho quente (quentão)

[{"selector":"#anim-7514e09e-69d7-405f-99a8-2343fb80e6af","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-8d7fed87-9c24-4bb4-adb3-d2d91817d0d6","keyframes":{"transform":["translate3d(-115.33547%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

Essa é a receita de bebida típica junina que costumo fazer em casa. Aqui no sul nós chamamos de Quentão, mas no resto do país é conhecida como Vinho Quente.

[{"selector":"#anim-70267abe-5032-4db7-9a96-be50a634bba1","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.5)","offset":0.33},{"transform":"scale(0.95)","offset":0.66},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}]

Coloque uma xícara de açúcar em uma panela.

Mexa até caramelizar.

Adicione duas xícaras de água, cravo, canela e raspas de meia laranja.

Acrescente uma garrafa de vinho tinto suave. Não precisa ser de marca cara.

Se quiser, pode adicionar também meia xícara de cachaça. Deixe ferver por 20 minutos para o álcool evaporar um pouco.

Sirva quente! Tradicionalmente, no SUl adicionamos também uma colher de gemada na bebida, mas é opcional.

Caderno de receitas

[{"selector":"#anim-017b7f51-dbe7-4f09-972a-eadeda234c3d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-fc06764d-1d20-47bc-b5c4-9ef601458510","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 599.14526%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b86961ee-15e5-4979-9fe0-89bc5acbf5ac","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-5290c791-a860-40c7-9624-0bae2a3ada91","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 578.95770%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-2111e640-0ad4-45a5-a41a-924c2b37aa4e","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a7076e58-8418-4987-bf1e-7e569c8cb53d","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 652.77799%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-85f0db91-e840-492b-b702-4c97a1d87bc0","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4a223f57-6cad-4c96-a99a-be72b687fbe8","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Anote essa e mais receitas a mão no caderninho de receitas do Meu Apartamentonho. Curved Dotted Line Curved Dotted Line Veja aqui

Te convido a me seguir no Instagram para ver mais dicas como essa.

[{"selector":"#anim-e51f52aa-7941-4c9c-a78d-67dd0e125274","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.5)","offset":0.33},{"transform":"scale(0.95)","offset":0.66},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] Veja mais