Dicas para fazer o pudim de leite perfeito

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Aqui estão algumas dicas para fazer pudim de leite sem furinhos.

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O melhor é bater o pudim a mão, não no liquidificador. Assim fica lisinho.

Esquentar a calda antes de desinformar, mas com o pudim beeeem gelado para não desmontar.

Uma pitada de sal não pode faltar. para realçar o sabor.

Assar no forno bem baixo, de 160 graus ou menos para ficar lisinho.

Para deixar mais cremoso, troque uma medida de leite po uma medida de creme de leite.

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